Xã Tam Thành, Huyện Phú Ninh, Tỉnh Quảng Nam là một vùng đất đặc biệt, nơi đây có nhiều nông sản mang hương vị rất đặt trưng không lẫn với nơi nào như: Đậu phộng, nghệ, tiêu, nén, … không chỉ những người quê gốc Tam Thành mà bất kỳ ai đã từng thưởng thức đều không thể quên được hương vị nồng nàn, đằm thắm được kết hợp, tích tụ từ cái độc đáo của chất đất, cái khắc nghiệt của tiểu vùng khí hậu tại đây tạo nên. Riêng làng Khánh Mỹ với ngọn Núi Mun trầm mặc soi bóng xuống dòng suối Dừng quanh co, khúc khuỷu. Dòng nước mát, màu đất đỏ sẫm nơi đây từ lâu đời đã phú cho người dân nào mè, đậu, nếp,… với hương vị tuyệt vời. Điều kiện đó, làng Khánh Mỹ từ lâu hình thành nghề làm bánh khô, bánh khảo,… với công nghệ truyền thống địa phương rất đặc thù. Tuy nhiên do điều kiện khó khăn, những món bánh nổi tiếng ấy chỉ được khoe mình trong dịp lễ, Tết, các sự kiện trọng đại của đời người.

Ngày nay với khối óc, bàn tay của những người trẻ tuổi, sự phát triển của đời sống kinh tế, phát triển của chăn nuôi và đặc biệt của khoa học, công nghệ, nhiều sản vật của làng Khánh Mỹ đã được thăng hoa, Bánh đậu xanh Mỹ Khánh là một trong những sản phẩm xuất sắc hiện nay của Làng.